要阻止Google Chrome自动播放视频，可以使用以下方法：
1. 安装插件：在Chrome浏览器中，点击菜单按钮（三个垂直点），选择“更多工具”，然后点击“扩展程序”。在扩展程序页面，搜索“阻止自动播放”或类似的关键词，找到合适的插件并点击“添加至Chrome”。安装完成后，重启浏览器。
2. 使用插件：安装完插件后，打开需要阻止自动播放的视频网站，点击菜单按钮，选择“阻止自动播放”。这样，当视频开始播放时，浏览器会自动弹出一个警告对话框，询问是否允许自动播放。点击“阻止”即可。