在Mac上安装Chrome浏览器并管理插件的方法如下：
1. 下载Chrome浏览器：访问Chrome的官方网站（https://www.google.com/chrome/）下载适用于Mac的Chrome浏览器。
2. 安装Chrome浏览器：双击下载好的安装包，按照提示进行安装。安装完成后，点击“启动Chrome”按钮，输入您的Google账户信息进行登录。
3. 打开Chrome浏览器：在菜单栏中选择“文件”>“打开”，或者使用快捷键Ctrl+O打开一个新的标签页。
4. 管理插件：在Chrome浏览器的右上角，点击“更多工具”按钮，然后选择“扩展程序”。在这里，您可以浏览和安装插件。要安装插件，只需点击插件图标，然后选择“添加到扩展程序列表”。要卸载插件，只需选中它，然后点击“移除”按钮。
5. 自定义设置：在Chrome浏览器的右上角，点击“更多工具”按钮，然后选择“设置”。在这里，您可以调整浏览器的外观、主题、隐私设置等。
6. 使用快捷键：为了方便地访问和管理Chrome浏览器的功能，您可以将常用的快捷键设置为键盘快捷键。例如，按下Ctrl+Shift+T可以快速打开开发者工具。